Le Ministre du Commerce Extérieur a émis une alerte urgente à l’attention de la population congolaise concernant une série de farines de maïs contaminées par l’aflatoxine, une substance toxique dangereuse pour la santé humaine et animale. Après avoir été informé de cette situation inquiétante, le Ministre a immédiatement convoqué une réunion d’urgence avec des experts nationaux et internationaux.
Cette réunion, tenue le 24 août 2024, a confirmé la présence d’aflatoxine dans plusieurs marques de farine de maïs actuellement disponibles sur le marché congolais. Les marques identifiées comme contaminées sont : Africa Milling, Roller Meal and Breakfast, Farm Feed Super Dog Meal, Continental Milling, Shabco Milling, Girad Milling, Busu Milling, et Star Milling.
En réponse à cette menace grave, le gouvernement a pris des mesures préventives drastiques. Il est désormais interdit d’importer, de vendre, ou de consommer ces farines sur l’ensemble du territoire national. Les produits déjà sur le marché doivent être immédiatement retirés, et des sanctions sévères seront appliquées à quiconque tenterait de les commercialiser illégalement.
Le Ministre du Commerce Extérieur appelle la population à respecter strictement ces directives pour éviter des drames de santé publique. Les autorités compétentes sont mobilisées pour s’assurer de l’application rigoureuse de ces mesures, dans le but de protéger la santé de tous les citoyens.
Les mesures préventives prises pour préserver la population du danger incluent :
1. Interdiction d’entrée sur le territoire national de la farine de maïs des marques citées.
2. Interdiction sur tout le territoire national de la consommation, commercialisation et distribution de ces farines.
3. Retrait immédiat des produits déjà sur le marché.
4. Sanctions sévères pour toute importation frauduleuse de ces farines, avec saisie et destruction aux frais des contrevenants.
Quid des aflatoxines ?
Par définition, il faut retenir que certains types de moisissures, notamment Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus, produisent des mycotoxines appelées aflatoxines. Ces substances se retrouvent généralement dans des aliments stockés dans de mauvaises conditions, comme les grains, les noix et les graines. Les aflatoxines sont très toxiques et cancérigènes ; elles peuvent causer des cancers et d’autres problèmes de santé graves si on les ingère en quantités suffisantes. De plus, on les considère comme un problème majeur pour la sécurité alimentaire et la santé publique dans de nombreuses régions du monde.
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